Taglio del nastro questa mattina per la terza edizione del World Tourism Expo 2012 dedicato ai luoghi patrimonio dell'umanità. Ad Assisi si alza il sipario sul Wte una sigla che, attraverso gli stand del World Tourism Expo 2012, permette di scoprire i siti Unesco e non solo. Da oggi e fino a domenica 23 settembre i luoghi dichiarati patrimonio mondiale dell'Umanità tornano nella città di San Francesco, nella cornice del teatro Lyrick e del palaeventi, in occasione del terzo salone del Turismo nelle città e nei siti Unesco, che quest'anno ospita anche la prima edizione delle "Giornate della dieta mediterranea". Tutti gli eventi sono gratuiti e aperti al pubblico. Alle 11 il teatro Lyrick farà da cornice al taglio del nastro che darà il via ufficiale all'evento. Parteciperanno la governatrice dell'Umbria Catiuscia Marini, l'assessore regionale al turismo Fabrizio Bracco, il presidente dell'Associazione beni italiani Unesco e sindaco di Assisi Claudio Ricci, il consigliere del ministro Corrado Clini (Programma Cooperazione Sino-Italiana perla protezione ambientale) Massimo Martinelli, il vice direttore generale dell'Ufficio per la cooperazione economica con l'estero del ministero cinese per la Protezione Ambientale Li lei, capo delegazione cinese al Wte, l'organizzatore del Wte Marco Citerbo. Sarà presente per l'occasione anche l'onorevole europarlamentare Marco Scurria ed è atteso il ministro del Turismo Piero Gnudi. Gli stand, allestiti tra il teatro Lyrick e il Palaeventi, apriranno alle 10, insieme ai primi workshop per gli operatori della domanda e dell'offerta e al programma dei convegni dedicati al turismo nei siti Unesco e alla Dieta Mediterranea. I visitatori potranno liberamente curiosare tra gli stand alla scoperta di itinerari di viaggio originali e affascinanti improntati ad un nuovo concetto di turismo responsabile e sostenibile. Presente il 96 dei siti italiani (distribuiti in Puglia, Sicilia, Lombardia, Toscana, Emilia, Liguria, Piemonte, Friuli Venezia Giulia...) e dall'estero Cina, Germania, Giordania, Fiandre, San Marino, Croazia, Romania, oltre a Spagna, Grecia e Marocco, i paesi che insieme all'Italia rappresentano e custodiscono il modello culturale e nutrizionale della Dieta Mediterranea. Sin dalla mattina il teatro Lyrick ospiterà un fitto programma di appuntamenti. Il network scientifico e di ricerca della dieta mediterranea Medi-net, promosso dall'Università degli studi di Perugia dall'Università dei sapori, presenterà "Il progetto Medi-net e la centralità della formazione nelle politiche per l'alimentazione e la salute" (ore 9,30), illustrando tutti i benefici del modello della dieta mediterranea al fine di ridurre le malattie associate a un comportamento errato nell'alimentazione Seguiranno: "Il valore culturale della dieta mediterranea patrimonio dell'umanità" (ore 11,30); "È bello se funziona" a cura di Giorgio Andria, consulente tecnico di Cursa - Consorzio universitario perla ricerca socio-economica e per l'Ambiente (ore 15); "Unescochair" a cura del Politecnico Milano polo Mantova. Alle 17 è la volta del primo appuntamento di "Mediterranea... che spettacolo!", lo show cooking firmato Gambero Rosso che propone una vera e propria teatralizzazione della dieta mediterranea con gli chef Max Mariolae Marco Bistarelli moderati da Francesca Barberini. I cooking show torneranno tutti i giorni alle 17, con un doppio appuntamento domani (alle 17 e alle 21), quando lo show si arricchirà dello spettacolo di Tango argentino e di altri balli del mondo con la partecipazione di due ballerini del varietà televisivo "Ballando con le stelle", Samuel Perone AgneseJunkure, e del gruppo di ballo "SoleLuna Dance Gallery" di Bastia Umbra. A partire da venerdì, tutti i giorni Cia, Confragricoltura e Coldiretti organizzeranno all'interno dei propri stand delle degustazioni didattiche e delle valutazioni organolettiche di olio extra vergine di oliva proveniente da tutto il bacino del Mediterraneo. Nella sala ristorante (dalle 10 alle 11,30) le degustazioni saranno invece curate dall'Istituto alberghiero di Assisi. In occasione delle giornate della dieta mediterranea, sabato presso il teatro Lirick di Assisi, in collaborazione con la filiale di Poste Italiane di Perugia servizio commerciale sarà attivato un servizio temporaneo di annullo filatelico dalle 14 alle 20 che storicizzerà l'evento.