Dopo l'Epifania LUCCA. Consegnati proprio ieri mattina alla ditta Barsotti i documenti necessari per il restauro del Caffè delle Mura, lo storico locale chiuso da anni. Questo significa che subito dopo l'Epifania, l'impresa di Sauro Barsotti - che si è aggiudicato l'appalto per la ristrutturazione e la gestione pluriennale del locale - potrà montare i ponteggi per iniziare i lavori che dovrebbero durare circa un anno e mezzo, fino alla fine della primavera del prossimo anno. Prima di montare i ponteggi, l'impresa avrà bisogno di un permesso a occupare la piazza davanti al locale che, al termine del restauro, è destinato a tornare (come ai tempi d'oro) un bar e un ristorante di classe. Non a caso, la cucina potrà contare anche su uno chef di fama internazionale. I lavori per questo restauro progettato dalla Sauro Barsotti costruzioni sono stati non solo approvati dal Comune ma anche dalla Sovrintendenza alle Belle arti.