SANT'ERMO. Una passeggiata tra mulini e luoghi di culto, a stretto contatto con la natura, strizzando l'occhio alla buona tavola. L'associazione La Rondine in collaborazione con il gruppo archeologico pisano organizzano per la giornata di domenica l'iniziativa "Acque e vini di Sant'Ermo". L'itinerario didattico si focalizzerà sull'acquedotto che di San Frediano e che ha approvvigionato dal 1911 sia Lari che Casciana. Ad illustrarlo saranno presenti Michele Montanelli e Clara Errico, autori del capitolo sull'acquedotto di Lari e Vicopisano nel libro "Aqua, Aquae" edito da Felici in Pisa, curato da Cristiana Torti. Il ritrovo è fissato alle 10 Sant'Ermo; da qui saranno raggiunti la valle dell'Ecina, con l'illustrazione dei mulini, la sorgente dell'acquedotto di San Frediano, la Madonna della Cava di Casciana Alta (nella foto), Ceppato e il santuario della Madonna dei Monti. Dopo il pranzo al sacco, intorno alle 15 verranno visitati i vecchi lavatoi di Sant'Ermo, che sono stati di recente rimessi in luce per opera di volontari. La giornata si concluderà alle 17 alla Cantina Volpi di Sant'Ermo con il tradizionale assaggio del vino novello, che sarà accompagnato da degustazioni di prodotti alimentari locali. Info: 335 7115786 (Antonio Cambi). Domenica