Molti i gruppi stranieri Aumentano anche le agenzie che offrono itinerari con guide e assistenza tecnica E sui treni non si paga Sensibilità ambientale, grande passione per la bicicletta e curiosità per luoghi sconosciuti o non facilmente raggiungibili con altri mezzi. Ecco le caratteristiche del cicloturista, lamante della vacanza in bicicletta. La Puglia è particolarmente attenta a questo tipo di turismo sostenibile: lo testimonia il fatto che è lunica che da un anno permette il trasporto della bici al seguito del viaggiatore senza il supplemento (che in tutta Italia è invece di 3,50 euro). Il recente successo a Bari delle vendite delle bici con lagevolazione e la prossima inaugurazione della pista ciclabile, è poi un altro elemento che sembra segnare un cambiamento di mentalità verso le due ruote. Itinerari per tutti i gusti e per tutti i polpacci. A paesaggi e panorami differenti, infatti, si associano pendenze e difficoltà che lievitano in base al percorso prescelto. Ecco perché, soprattutto destate, si tende a orientarsi su percorsi particolarmente agevoli. «Per i tour in bici scegliamo chilometraggi ridotti venendo incontro alle esigenze di tutta la famiglia», afferma Rossella Daolio di Verdenatura, che da una ventina danni organizza vacanze in Puglia. Anche questanno il percorso prevede escursioni tra Alberobello, Martina Franca, Locorotondo, passando per Matera, trasferendosi poi sul Gargano tra Vieste e Monte SantAngelo. Un itinerario scelto soprattutto dagli stranieri, francesi, belgi e tedeschi in particolare, mentre gli italiani decidono di andare principalmente nei castelli della Loira o sul lago Costanza. La giornata tipo prevede una passeggiata con accompagnatore e minibus al seguito (in caso di forature o problemi legati alla stanchezza) e sono spesso previsti picnic allaperto o degustazioni in giro per la regione. «Con gli stranieri lavoriamo da settembre in poi, per adesso sono soprattutto italiani», spiega Graziano Notarangelo, assieme al socio Antonello Losito responsabile di Puglia in bici che, oltre al noleggio giornaliero, propone itinerari ai turisti. Con pochi percorsi già preparati e tanti altri messi a disposizione della fantasia del cliente: «Loro ci dicono cosa preferiscono, quali sono i loro interessi e noi ci regoliamo di conseguenza». I gruppi, da un minimo di cinque persone a un massimo di una ventina, si orientano spesso verso Alberobello, Polignano e amano le degustazioni di vino e di prodotti tipici. Il prezzo, in questo caso, varia in base alle esigenze e le richieste (dal noleggio bici allaccompagnamento). Labbinamento con la buona cucina è evidenziato inoltre dai percorsi "perigolosi" a tema agro-gastonomico, organizzati da Angela Bruno per la Federazione italiana amici della bicicletta. Particolarmente fitto il calendario di appuntamenti preparato dallo studio ambientale Avanguardie, che praticamente ogni due giorni per i mesi di luglio e agosto, porta in bici i turisti di Nardò, tra porto Selvaggio e le varie masserie, tra il belvedere di Torre dellAlto e le danze della Contessa (il cui nome deriva dallabitudine dei contadini a raccogliere luva nelle zone in cui la contessa andava a ballare). Gli itinerari scelti dagli operatori non sono però gli unici a disposizione dei cicloturisti. Sul portale www.piste-ciclabili.com, ad esempio, è possibile condividere con gli amanti della bicicletta itinerari e percorsi che possono essere spunto per giri turistici. Tra i quattordici finora segnalati in Puglia, i dodici chilometri da Casarano a Taurisano, tra ville signorili e frantoi sotterranei, o i trenta chilometri da Grumo Appula alla foresta di Mercadante, passando per il boschetto di Mellitto e lambendo loasi del Wwf.