"Metodo e Scienza per un futuro produttivo". È il titolo della terza edizione del Salone dellarte e del restauro, alla Fortezza da venerdì a domenica. Una manifestazione che chiama a raccolta operatori pubblici e privati, imprese, studiosi e responsabili di musei per fare il punto sugli ultimi risultati scientifici e sulle nuove sfide del settore. A cominciare dai finanziamenti, con vari approfondimenti giornalieri sul tema del "fund raising". E poi focus sul restauro dei giardini storici (giovedì, ore 10.30) o del contemporaneo (venerdì, 10) mentre lOpificio delle pietre dure presenterà, in collaborazione con la soprintendenza di Genova, il progetto di recupero dello splendido Pallio Bizantino di San Lorenzo, opera del 1261 oggi "ricoverata" nei suoi laboratori (giovedì, 12). Presente anche il Mibac, col proprio stand. In programma, infine, la premiazione del concorso di Friends of Florence che assegnerà 20 mila euro al miglior progetto di restauro di unopera di Firenze (sabato,12). (g.r.)